Als Hotelmanager müssen die Spieler eine Vielzahl von Entscheidungen treffen. Angefangen vom Platzieren des Gebäudes, über die Einrichtung der Zimmer bis hin zu einer ansprechenden Auswahl an Aktivitäten in der Umgebung. Sofern es das Budget erlaubt, können sogar zusätzliche Bungalows, ein Pool oder ein Spa-Bereich gebaut werden, um den Besuchern das gewisse Extra zu bieten. Die Entscheidung liegt ganz beim Spieler, wie attraktiv das eigene Resort werden soll.

In Hotel Life geht es aber um mehr als nur das Verwalten des Hotels. Die Spieler müssen die Zimmer reinigen, Mahlzeiten zubereiten und neue Besucher vom Flughafen abholen. Dabei ist jeder Neuankömmling individuell und hat seine eigenen Bedürfnisse, sodass Spieler akribisch und genau arbeiten müssen, um die besten Bewertungen und Ergebnisse zu erzielen.

Um den Überblick zu behalten, können zudem eine Reihe von Mitarbeitern eingestellt werden. Rezeptionisten, Barkeeper und weiteres Personal unterstützen den Spieler tatkräftig, um das beste Erlebnis für die Besucher zu ermöglichen.

Weiterhin gibt es einen Karriere-Modus, der den Spielern geskriptete Missionen und Ereignisse bietet, die mit der Zeit immer anspruchsvoller werden. Eine weitere Besonderheit ist der Wartemodusin dem Spieler einen freien Tag geniessen und das Hotel und die Umgebung ohne Stress und Trubel betrachten können.