À soixante ans, Charles Duchemin, vient d'être élu à l'unanimité à l'Académie Française.

Célèbre dans le monde entier pour ses traités sur le goût, ses livres de recettes, ses émissions et ses chroniques culinaires, il prépare la nouvelle édition de son guide gastronomique.

Bonus

-  La guerre des chefs, réalisé par Dominique Maillet (51Min.)